«Deux siècles de Bières en Bretagne», dédicace de Philippe Bonnet à Saint-Nazaire

- Communiqué de presse -

Philippe Bonnet dédicacera "Deux siècles de Bières en Bretagne"St Nazaire/S. Nazer le samedi 8 décembre de 15 à 19 heures Librairie GweladennSi les bières de ménage existent depuis la nuit des temps, c'est au début du XII ème siècle qu'apparaissent les premières brasseries bretonnes.

Yoran Delacour Par Yoran Embanner le 5/12/07 17:32

Deux siècles de Bières en Bretagne

À Saint Nazaire/Sant Nazer le samedi 8 décembre de 15 à 19 heures à la Librairie Gweladenn.

Si les bières de ménage existent depuis la nuit des temps, c'est au début du XIIe siècle qu'apparaissent les premières brasseries bretonnes. Elles se développeront et prospèreront tout au long du XIXe siècle. La première guerre mondiale amorcera leur déclin, inexorable jusqu'au milieu du XXe siècle.

L'année 1985, année bénie, arriva. La Coreff était née. Dans sa foulée, ce sont une trentaine de brasseries qui se sont créées. La Bretagne et la bière, Breizh ha bier, c'est une longue histoire d'amour qui se poursuit actuellement par le renouveau des brasseries artisanales.

Yec'hed Mat !

La préface retrace l'histoire de la bière dans le monde et son développement en Bretagne. On trouvera ensuite un répertoire complet des brasseries bretonnes du début du XIXe siècle à celles du renouveau brassicole d'aujourd'hui.

Comportant plus de 300 photos et autres illustrations (bouteilles, étiquettes, affiches, sous-bocks, matériel publicitaire...), cet ouvrage de 152 pages est cartonné, de 17,5 x 26,5 cm ISBN: 978-2-916579-08-5 – 25 €

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Docteur en histoire Chercheur associé au Centre de recherche bretonne et celtique (Université de Brest)

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