Jacques Le Divellec au Salon du livre gourmand de Périgueux

Interview de Jacques le Divellec au "salon international du livre gourmand de Périgueux".

Interview de Jacques le Divellec lors du 10e \"salon international du livre gourmand de Périgueux\", le 14 et 16 novembre 2008.

Jacques Le Divellec aurait pu être marin, mais il a choisi de cuisiner le poisson plutôt que de le pêcher. Il possède un restaurant dans le 17e arrondissement à Paris, et tient un bistrot sur le port de La Rochelle. Un des plus grand cuisinier de la mer de son temps.